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端午节

  • 好吃的蛋黄肉粽详细做法

    好吃的蛋黄肉粽详细做法

    无论时代怎么进步，老底子传下来的节日，传统的美食，我相信永远都会流传下去，不会改变。做法步骤：1. 糯米淘洗一下，放置一夜沥干。粽叶洗净，放在大盆里泡发一夜，第二天刷洗干净备用。2. 然后把生抽、老抽和盐加入糯米中3. 拌匀，入个味4. 五花肉洗净，切成小方块，一般就切成20块5. 然后用生抽、老抽、盐、糖拌入腌制1-2个小时，使入味6. 挑好一点的咸蛋，取蛋黄用少许白酒拌匀去腥。7. 把粽叶折成一个三角形，放入一勺糯米，加入一个蛋黄，一块腌好的...

    美食轩 2016-06-08 1666 0 美食端午节
  • 4种方法包粽子 端午节特辑

    4种方法包粽子 端午节特辑

    端午节到了，餐桌上怎少的了美味的粽子？今天我们请到了粽子达人冬冬，教我们粽子的4种包法：长粽、四角粽、三角粽和宝塔粽，操作方便，一学就会！假期里跟着学一学，管它什么南北差异，甜咸之争，选自己喜欢的口味，放开吃！做法步骤第一种：长粽1. 泡糯米 : 提前一天浸泡好糯米 ; 取一些隔年的草木灰，倒入温水中搅拌，静置一会儿等草木灰沉淀，取上层碱水，加在糯米里，搅拌均匀。 2. 处理粽叶 : 顺着粽叶头往叶尖方向轻轻地摩擦，将粽叶洗净，卷在一起； 放进开水中煮约 5 分钟，煮好后放冷水中浸泡就可以了； 修剪粽叶头...

    手工课 2016-06-08 1919 0 美食端午节
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