家常菜

减肥期必备菜肴，低脂低热营养十足，简单炒炒也能鲜美的不可思议

最近我们这经过几场大大小小的雨水后，天气骤然凉爽起来了，早晚出门要穿个长袖，不然还真觉得凉嗖嗖的。天气凉快这胃口也跟着好了，今天来个火锅，明天吃个烧烤，几顿美食攻击就长胖了好几斤，这让我情何以堪呐！秋天才刚刚开始，千万不能让体重飙升，趁着还不太过分赶快控制一下，可不能再胡吃海塞了，所以减肥的计划再次被提上日程！芦笋一直被誉为“蔬菜之王”，今年芦笋在我们北方市场供应的还挺充足，往年基本五月以后就没有了，现在居然还能买到也着实挺让我惊喜的。芦笋中含有丰富的维生素和各种微量元素，而且还具有低糖低脂、高纤维素的特点，所以也...

美食轩 2020-08-21 1432 0 美食家常菜
莴笋炒腊肉

腊肉搭配芦蒿、莴笋、蒜薹这类的茎菜，蔬菜吸收了腊肉特有的香味，同时中和部分腊肉的咸味，味道棒棒的~ 冬春的莴笋是最好吃的，口感最是脆嫩，可以炖汤、可以炒食、凉拌，纯的莴笋不免太素，加点腊肉味道一下就被提上来了，十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜食材如图，莴笋要买嫩的，根部颜色发白的莴笋较老，炒出来不好吃；莴笋去皮、洗净，先切段再切片，莴笋叶切段；腊肉切片；辣椒剪成段；锅里倒一点点油即可，下入腊肉中火煸炒出油；下入辣椒翻炒几下出香味；下入莴笋翻炒片刻至...

美食轩 2016-05-19 1632 0 美食家常菜减肥
酱油鸡翅

酱油鸡翅原料：鸡翅中15个，干辣椒4个，香叶2片，桂皮1小段，花椒20粒，八角1个，姜4片，葱白1小段调料：生抽4汤匙（60ml），老抽2汤匙（30ml），冰糖8粒做法： 1) 鸡翅洗净，放入凉水锅中煮至有白沫出现，鸡翅无血水溢出，捞出控干水份。葱斜切成片，备用。 2) 锅中倒入油，油温微热时，放入桂皮，香叶，花椒，八角，干辣椒，中小火炒出香气后，放入葱、姜片继续炒30秒，放入焯好的鸡翅，倒入生抽，老抽，...

美食轩 2016-05-19 1327 0 美食家常菜
宫保鸡丁

简介简单下饭菜用料鸡腿肉土豆青椒料酒玉米粉豆豉酱辣椒酱生抽糖花生粒宫保鸡丁的做法 1、去骨鸡腿肉、盐、玉米粉、料酒腌15分钟（其他鸡肉也可，鸡腿肉比较嫩）2、高火热油，下切成小丁的土豆粒，爆炒3、盛出，加一点油。热了以后下青椒（我这里用了墨西哥辣椒^ ^）爆炒4、下鸡丁炒，（别忘了事先调好酱汁，以免手忙脚乱，控制不好量）5、酱汁：一勺豆豉酱、一勺辣椒酱、两勺生抽、1/3勺糖（按这种比例自己调整多少哦）6、倒入，继续翻炒，加入花生米，黄瓜等，自己DIY哦。炒熟。盛出～本文转载自下厨房...

美食轩 2016-05-18 1116 0 美食家常菜

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减肥期必备菜肴，低脂低热营养十足，简单炒炒也能鲜美的不可思议

莴笋炒腊肉

酱油鸡翅

宫保鸡丁

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